1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine économique>
  4. Foie

Découvrez nos recettes bluffantes et délicieuses de cuisine économique

Quiche sur assiette
Une quiche maison avec salade de saison, une belle idée de cuisine économique.
Oui, il est possible de réduire la part de l'alimentaire dans nos budgets serrés sans perdre en qualité, bien au contraire !

En sacrifiant la malbouffe, terme générique désignant à peu près tous les plats préparés qu'ils soient congelés, sous-vide ou "frais", vous gagnerez en coût, en qualité et en saveur.

Recettes, techniques et vidéos de cuisine économique et de foie du Chef

Terrine de volaille au foie gras

Voir les recettes de cuisine économique du Chef  ou  les recettes de foie du Chef

Meilleures recettes de cuisine économique et de foie des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine économique et de foie pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Quenelles de foie alsaciennes
Quenelles de foie alsaciennes
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre
Voici des quenelles avec un délicat parfum de foie et de lard fumé, généralement servies avec des pommes de terre sautées et une salade verte.
Mousse de foies de volaille au marsala
Mousse de foies de volaille au marsala
MesGougèresAuxEpinards MesGougèresAuxEpinards
Je vous ai concocté une recette d’apéritif pour bien commencer cette période de fêtes : une mousse de foies de volaille au marsala. Plus facile à faire et plus économique qu’un foie gras, ce sera au top pour l’apéritif !

Dernières recettes de cuisine économique et de foie par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine économique et de foie qui changent !

Terrine de foies de volaille aux épinards
Terrine de foies de volaille aux épinards
kilometre-0 kilometre-0
Quand j’achète un poulet, un canard ou une pintade, je congèle son foie. Quand j’en ai un certain nombre, je fais une terrine.Avec 350 g, vous pouvez faire cette grande terrine. Pour l’alléger, j’ai mis des épinards. En ce moment, ils sont fameux car très tendres.

Foie gras et terrines maison

Terrine à foie gras Le Creuset
Terrine à foie gras

Une terrine conçue pour la cuisson du foie gras et autres terrines festives.

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail anchois artichaut asperge aubergines ballotine banane bavarois beignets beignets salés betterave beurre bicarbonate biscuits blanc blanquette cacao café charlotte chocolat confiserie courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie frites fruits fruits de mer gingembre légumes noël orange pain pastis pâtes de base petits fours pistache poivrons pommes rhubarbe roulé salé sirop spéculoos vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de cuisine économique et toutes les recettes de foie

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Potage aux fanes de radis
Potage aux fanes de radis
Chef Simon Chef Simon
Le potage aux fanes de radis c'est LA soupe anti-gaspi par excellence !
6
5

Meilleures recettes de cuisine économique et de foie

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Des soupes et potages qui font la différence
Des soupes et potages qui font la différence
L'Italie dans ma cuisine L'Italie dans ma cuisine

Sublimez vos restes en bols savoureux.

Cuisinez à prix légers pour les fêtes
Cuisinez à prix légers pour les fêtes
Sabine Simon Sabine Simon

Pas besoin d'exploser le budget pour régaler ses invités.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0